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COMO EVAPORA LOS LIQUIDOS
El
aceite que alcanza la parte superior del filtro, desciende por las paredes
externas de éste hasta el fondo del recipiente donde se encuentran
una serie de pequeños orificios que permiten el ingreso del aceite a la
cámara evaporadora. Una vez allí, el aceite desciende rápidamente por
la pared interior del plato difusor, exponiéndose a la radiación de temperatura
(95° C), proveniente del cubo de aluminio que aloja la resistencia eléctrica.
La delgada peíicula de aceite es liberada entonces de las trazas
de agua o combustible presentes. El plato difusor, ahora caliente en su
totalidad, continúa liberando líquido de la película de
aceite que se forma en su fondo, gracias a que el rebosadero controla
el nivel de aceite dentro de la unidad.
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